Hoje venho escrever a vocês, sobre como minha vida mudou de uns tempos para cá. Naturalmente, minha vida está me levando para o que me faz feliz, a verdade é que apesar de ser formada em nutrição, pouco me interessou trabalhar na área, o meu maior prazer era estudar sobre nutrição, sobre comportamentos, e ritmos biológicos. Gosto de ler, amo aprender, e ainda mais poder compartilhar tudo o que aprendi. Por isso resolvi mudar o rumo deste blog, que antes era sobre dicas de nutrição e bem-estar, agora vai ser sobre como estou enfrentando o mundo da pós-graduação, rumo a área acadêmica, e como é ser uma pesquisadora no Brasil.

Vou expor passo a passo da minha caminhada, meu trajeto, minhas dificuldades, e dicas para quem está começando. Espero que você que esteja chegando agora curta nossa nova cara. E para quem já acompanhava espero que também se interesse por este tipo de conteúdo.

Obrigada

Devido a correria do dia-a-dia, falta de tempo, dificuldade de levar lanches de casa para o trabalho e muitas vezes a falta de opção de alimentos mais saudáveis, muitas pessoas continuam ainda fazendo apenas 3 refeições ao dia, aquelas básicas: café da manhã, almoço e janta. Muitas ainda nem café da manhã tomam, apena comem algo no meio da manhã. Mesmo que se fale muito nas entrevistas dadas por profissionais nutricionistas na televisão, jornais e revistas de que o mais correto é fracionar em 5 a 6 refeições ao dia, percebemos que esse é um hábito bastante difícil de muitas pessoas seguirem.

Para se ter uma alimentação equilibrada e saudável é fundamental a realização de 5 a 6 refeições ao dia, contemplando café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar, e dependendo da hora da janta e da hora de dormir, é importante a ceia. Mas claro que devemos ter cuidado com as quantidades. Ingerir 6 refeições muito calóricas não adianta nada. Devemos ter equilíbrio em cada uma delas.

O fracionamento das refeições ajuda a diminuir o apetite para a próxima refeição, fazendo você ingerir em menor quantidade e conseqüentemente a diminuir o peso corporal. Também pode melhorar o perfil lipídico, auxiliar na melhora do comportamento cognitivo e do humor, principalmente se o cardápio do dia for aliado à atividade física.

Créditos: Blog da nutri Claudia

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